Envoyer des huîtres et autres fruits de mer par la poste
Envoyer des fruits de mer par colis semble être une affaire compliquée. C’est pourquoi, chez Eurosender, nos experts en logistique ont réuni toutes les informations pratiques nécessaires au transport d’huîtres et autres fruits de mer, afin de tout connaître de l’emballage des plateaux de coquillages ou encore de l’envoi réfrigéré de fruits de mer.
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PETIT ENVOI
Expédier une caisse de fruits de mer
CONSEILS D’EMBALLAGE
Comment emballer un plateau de fruits de mer à envoyer ?
Envoyer un plateau de fruit de mer ou d’huîtres par colis est une opération délicate. En raison de la sensibilité des produits, il est important d’assurer un emballage et un calage optimaux aux produits.
- Placez le contenu dans un contenant plastique étanche – ajoutez un peu de rembourrage pour caller parfaitement vos crustacés, qui ne doivent jamais se vider de leur eau.
- Mettez un pack de refroidissement sous le contenant alimentaire. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de fuite du plastique hermétique.
- Enveloppez le contenant dans du film. Scellez-le avec du ruban adhésif.
- Placez le contenant alimentaire une petite boîte. Couvrez le fond de la boîte avec du rembourrage comme par exemple une feuille de polystyrène puis remplissez la boîte avec un matériau de calage. Placez une feuille de polystyrène supplémentaire par-dessus. Fermez-la et scellez la boîte.
- Placez la petite boîte dans la plus grande – calez le fond puis placez la petite boîte à l’intérieur. Rembourrez les espaces vides et fermez la boîte.
- Scellez la boîte avec du ruban adhésif et assurez-vous de couvrir tous les coins et toutes les extrémités de la boîte. Vous pouvez également ajouter un avertissement indiquant « fragile » sur le colis.
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ENVOI PLUS IMPORTANT
Envoi professionnel de fruits de mer
CONSEILS D’EMBALLAGE
Comment emballer des huîtres pour un transport professionnel ?
Pour les professionnels souhaitant envoyer d’importantes quantités de fruits de mer sur des palettes, nous recommandons de suivre les étapes d’emballage suivantes :
- Placez du papier doublure sur la palette et placez-y les caisses de fruits de mer à expédier.
- Ajoutez du papier doublure entre chaque couche de caisses que vous empilez pour réduire la friction.
- Fixez bien les boîtes sur la palette avec des sangles d’expédition. Apposez l’étiquette d’expédition sur votre envoi.
Nos envois en camionnettes n’exigent pas de règles d’emballage précises, aussi, le choix final de l’emballage vous appartient si vous optez pour ce mode de transport.
RÈGLEMENT SUR L’EXPÉDITION
Réglementation sur le transport d’huîtres
Pour les entreprises
En France et dans toute l’Union Européenne, la réglementation concernant le transport d’huîtres et de coquillages indique que tout envoi professionnel doit être accompagné d’un document d’enregistrement. Il s’agit d’un ensemble de formulaires à remplir par le responsable de l’envoi, qu’il s’agisse du conchyculteur ou du grossiste. Il y a cependant une exception concernant le transport d’huître entre deux zones d’une même production.
Selon la réglementation sur le transport d’huîtres en vigueur en Union Européenne, chaque colis doit aussi être labellisé d’une étiquette sanitaire. Elle doit comporter différentes mentions comme les noms des coquillages, le nom du producteur et son numéro d’agrément, la date de conditionnement, l’origine et le mode de production. Enfin, il faut apposer une mention « ces coquillages doivent être vivants au moment de l’achat ».
Pour les particuliers
Les transporteurs n’autorisent pas l’envoi d’huîtres par la poste. Aussi, il est possible qu’un tel envoi soit saisie et n’arrive pas à destination.
PLUS D’INFORMATIONS
FAQ sur le transport d’huîtres et autres fruits de mer par la poste
Puis-je envoyer des fruits de mer par colis avec tous les transporteurs ?
Il est important de noter que toutes les sociétés de transport ne sont pas en mesure d’expédier une caisse de fruits de mer. Par exemple, DHL, UPS et TNT n’accepteront pas de colis contenant des fruits de mer. Chaque société de transport a des règles et des exigences spécifiques pour différents envois et services, nous vous recommandons donc de vérifier ce point avec la société de transport désignée pour votre itinéraire. Lorsque vous réservez les services d’expédition Express ou Priority avec Eurosender, veillez à ne pas inclure de tels articles, car le coursier refusera d’enlever le colis. Veuillez aussi garder à l’esprit qu’envoyer des fruits de mer à domicile par colis nécessite un envoi réfrigéré Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, vous pouvez nous joindre par chat, téléphone ou e-mail avant l’expédition pour discuter plus en détail de vos options.
Existe-il un service postal spécialisé dans la livraison de crustacés ?
L’envoi d’huîtres nécessite une température contrôlée lors du transport. Tous les transporteurs ne proposent pas une option d’envoi réfrigéré pour les fruits de mer. Toutefois, chez Eurosender, nos experts trouvent des solutions adaptées à tous les besoins, et vous pouvez nous contacter pour discuter d’un envoi à température contrôlée pour vos huîtres et autres crustacés.
Peut-on envoyer du poisson par la poste ?
Pour les particuliers, les produits frais et périssables sont interdits par la plupart des transporteurs, ce qui peut rendre le fait d’envoyer du poisson par la poste difficile. DHL, UPS et La Poste refuseront par exemple de tels produits périssables. Pour autant, il existe des personnes qui optent pour du poisson sous vide pour éviter tout risque de fuite, avant de l’enrouler dans des vêtements avec d’autres objets, accompagné de poches de glace, pour le rendre moins repérable au scanner. Cependant, un tel envoi ne pourra pas être couvert par l’assurance en cas de perte ou de saisie.
Envoyer des huîtres par la poste est-il couvert par une assurance ?
Pour les particuliers :
Existe-t-il un service postal pour effectuer une livraison de crustacés le jour-même ?
Oui, il est possible d’effectuer une livraison le jour même de l’enlèvement en Europe avec le service d’expédition par camionnette d’Eurosender en fonction de l’itinéraire et de l’heure de réservation. Le transport d’huitres permet une option d’envoi réfrigéré pour vos fruits de mer, à réserver directement par chat ou email auprès de nos experts.
Est-il possible de commander un service d’envoi à température contrôlée pour mes huîtres ?
L’envoi réfrigéré pour les fruits de mer à domicile peut être organisé dans le cadre de nos services personnalisés. Veuillez contacter nos experts qui vous conseilleront avec plaisir.